Le parcours Environnement est principalement orienté vers la gestion des ressources en sol et en eau, de surface et souterraine, ainsi que vers la gestion de la biodiversité et des habitats, pour préparer aux approches pluridisciplinaires des problématiques environnementales.
Le parcours SVT-ME contribue à la formation des futurs professeurs de sciences de la vie et de la Terre dans les collèges et lycées. La formation est pluridisciplinaire, généraliste, couvrant les divers champs des sciences de la vie et des géosciences.
Les objectifs de ce 3ème cycle court est de former le futur praticien à l'approche globale du patient et de le préparer à l'exercice autonome de la profession de chirurgien dentiste. Cette dernière étape est validée par le diplôme d'état de docteur en chirurgie dentaire.